Gazpacho
Chutná osvěžující polévka, s příjemnou rajčatovou chutí.
Ingredience:
- 6 rajčat
- 1 okurka
- 1 paprika
- 1 červená cibule
- 3 stroužky česneku
- 50 ml olivového oleje
- šťáva v jednoho citrónu
- sůl a pepř
Postup:
- Zeleninu očistíme, zbavíme semínek nakrájíme na kostičky.
- Zeleninu dáme do mixéru, přidáme prolisovaný česnek, šťávu z jednoho citrónu a olivový olej.
- Promixujeme a podle potřeby osolíme a opepříme.
- Polévku podáváme nejlépe vychlazenou.
