Indické placky čapátí

Výborné přílohové pečivo, vhodné k omáčkám, nebo pomazánkám, vychutnat si je může jak vegan, tak vegetarián.

Ingredience:

• 300 g mleté celozrnné mouky
• 100 ml vody
• sůl

Postup:

1. Mletou celozrnnou mouku smícháme s vodou a špetkou soli.
2. Těsto důkladně propracujeme a dle potřeby přidáme trochu mouky nebo vody.
3. Propracované těsto necháme chvilku odpočinou a poté si ho rozdělíme na deset stejně velkých dílků.
4. Každý dílek vyválíme na tenké placky, které na sucho opékáme na pánvičce z obou stran.
5. Placky ihned podáváme například  s česnekovou pomazánkou.