Jáhelník

Snadná pochoutka, vhodná jak pro vegetariány, tak vegany.

Ingredience:

• 2 hrnky vody
• 2 oloupaná jablka
• 1 hrnek jáhel
• 1 hrnek rostlinného mléka (vynikající je mandlové)
• 1/2 hrnku rozinek
• 50 ml oleje
• 1 lžička mleté skořice

Postup:

1. Zapékací nádobu si vymažeme olejem.
2. Jáhly spaříme horkou vodou a vložíme nádoby.
3. Přidáme rozinky, olej, vodu a oblíbené rostlinné mléko a skořici.
4. Vše promícháme a na horní vrstvu přidáme nahrubo nastrouhaná jablka.
5. Jáhelník pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně jednu hodinu. Jáhelník bude hotov jakmile v nádobě nezbude žádná voda - na pečení je tedy ideální skleněná nádoba.

Tip:

Místo rozinek můžeme použít jiné oblíbené ovoce, například brusinky, nebo sušené meruňky, pokud nemáme po ruce sušené ovoce, můžeme ho z receptu vynechat.