Mrkvová polévka

Chutná mrkvová polévka, snadná a rychlá na přípravu.

Ingredience:

• 8 mrkví
• 2 cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl

Postup:

1. Oloupeme mrkev a nakrájíme na kolečka.
2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.
3. Přidáme mrkev a  vše zalijeme vodou, tak aby bylo vše ponořeno.
4. Jakmile nám mrkev změkne, polévku rozmixujeme a dochutíme solí.

Tip:

Do polévky můžeme přidat trochu zázvoru, dosáhneme tak zajímavější a výraznější chuti.