Pečená avokáda
Je libo rychlá snídaně, nebo svačina? Tak je ideální volbou pečené avokádo s vejcem.
Ingredience:
- 2 vejce
- 1 avokádo
- sůl a pepř
Postup:
- Rozpůlíme si avokádo, odstraníme pecku a avokádo z části vydlabeme, tak aby se nám tam vešlo vejce. Zbytek avokáda můžeme použít do salátů, nebo na domácí guacamole.
- Předehřejeme si troubu na 180°C.
- Do avokáda vyklepneme vejce a podle chuti osolíme a opepříme.
- Dáme do trouby zapéct avokádo na 10 minut na plech vyložený pečícím papírem.
Tip:
Společně s vejcem můžeme přidat nakrájenou jarní cibulku, papriku, nebo pažitku.
