Pečená avokáda

Pečená avokáda

Je libo rychlá snídaně, nebo svačina? Tak je ideální volbou pečené avokádo s vejcem.

Ingredience:

  • 2 vejce
  • 1 avokádo
  • sůl a pepř


Postup:

  1. Rozpůlíme si avokádo, odstraníme pecku a avokádo z části vydlabeme, tak aby se nám tam vešlo vejce. Zbytek avokáda můžeme použít do salátů, nebo na domácí guacamole.
  2. Předehřejeme si troubu na 180°C.
  3. Do avokáda vyklepneme vejce a podle chuti osolíme a opepříme.
  4. Dáme do trouby zapéct avokádo na 10 minut na plech vyložený pečícím papírem.


Tip:

Společně s vejcem můžeme přidat nakrájenou jarní cibulku, papriku, nebo pažitku.