Špaldový chléb s ořechy
Jednoduchý recept na domácí chléb ze špaldové mouky a obohacený o ořechy.
Ingredience:
- 300 g špaldové mouky
- 150 ml vody
- 50 g vlašských ořechů
- 12 g soli
- 1 balení sušeného droždí
Postup:
- Smícháme si v míse sypké suroviny, tedy mouku, droždí, sůl a rozdrcené ořechy.
- Přidáme vodu a těsto propracujeme dokud nemá tvar bochánku.
- Přikrejeme těsto utěrkou a necháme na teplém místě nakynout.
- Nakynuté těsto znovu propracujeme a necháme odpočívat, než se nám předehřeje trouba na 220°C.
- Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem a chleba pečeme do zlatava přibližně 40 minut, před vložením do trouby můžeme chléb ještě navrch ozdobit ořechy.
