Vegetariánský tatarák

Vyzkoušejte zdravější alternativu klasiky, kterou zná téměř každý. Tatarák z avokáda a papriky.

Ingredience:

• 2 avokáda
• 2 papriky kapie
• půl cibule
• 3 lžíce sušených rajčat
• 3 stroužky česneku
• sůl a pepř

Postup:

1. V misce si rozmačkáme vidličkou avokáda a přidáme najemno nakrájenou cibuli.
2. V mixéru si rozmixujeme česnek, sušená rajčata a papriky.
3. Podle potřeby dochutí pepřem a solí.
4. Můžeme ihned podávat, ale je lepší nechat směs alespoň hodinu uležet.